運(yùn)城市開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練

2021-01-28 16:54:21

次

運(yùn)城晚報(bào)訊（記者王耀）12月24日，由市食品安全委員會(huì)辦公室、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦的2020運(yùn)城市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練舉行。

實(shí)戰(zhàn)演練

本次演練場(chǎng)景設(shè)定為一天中午，鹽湖區(qū)某中學(xué)48名學(xué)生在學(xué)校就餐后出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉等癥狀?！笆录卑l(fā)生后，鹽湖區(qū)政府及時(shí)啟動(dòng)Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。半小時(shí)后，芮城縣一餐廳80名客人也出現(xiàn)了類似癥狀。根據(jù)《運(yùn)城市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，兩地政府緊急報(bào)告市食安辦。

鑒于這起“疑似食物中毒事件”發(fā)病人數(shù)已經(jīng)達(dá)到100人以上，同時(shí)涉及兩個(gè)區(qū)（縣），市政府立即啟動(dòng)較大食品安全事故Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，并成立“市食品安全事故應(yīng)急處置指揮部”。指揮部下設(shè)事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救援組、應(yīng)急保障組、宣傳報(bào)道組、食品專家組等專項(xiàng)工作組，開展相關(guān)應(yīng)急處置工作。經(jīng)過調(diào)查，此次事故原因?yàn)槟呈称飞a(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員系健康帶菌者，在加工過程中不注意個(gè)人衛(wèi)生，導(dǎo)致食品受污染，問題食品流入市場(chǎng)后引發(fā)集體性食物中毒，致病因子為大腸埃希菌。

實(shí)戰(zhàn)演練監(jiān)管平臺(tái)

可視化監(jiān)管平臺(tái)

本次演練是一場(chǎng)跨部門、全流程、全要素的遠(yuǎn)程協(xié)同交互式演練，涵蓋了事故的發(fā)生通報(bào)、應(yīng)急處置、輿情應(yīng)對(duì)和后期處置等過程。演練以運(yùn)城智慧市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)急指揮平臺(tái)為依托，通過音視頻融合通訊、4G智能圖傳和GIS融合等技術(shù)導(dǎo)入預(yù)設(shè)情景和突發(fā)事件并提出問題，各參演單位現(xiàn)場(chǎng)提出應(yīng)急工作方案和保障措施。

　　市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將以此次演練為契機(jī)，堅(jiān)持體系建設(shè)與能力建設(shè)同步推進(jìn)，應(yīng)急管理與日常監(jiān)管緊密結(jié)合，全面提高食品安全事故防范和應(yīng)急能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

可視化實(shí)戰(zhàn)演練平臺(tái)