算法介紹

1、廚師帽識(shí)別

應(yīng)用場(chǎng)景：

廚師帽識(shí)別算法可實(shí)時(shí)檢測(cè)視頻中工作人員是否佩戴廚師帽，市面上常見的白色廚師高帽、白色頭巾帽、一次性衛(wèi)生帽均可識(shí)別。

算法優(yōu)勢(shì)：

針對(duì)動(dòng)態(tài)視頻，實(shí)時(shí)識(shí)別，深度優(yōu)化

識(shí)別、跟蹤精度高，主要應(yīng)用于室內(nèi)識(shí)別，不受人員眼鏡、胡須、發(fā)型、表情等影響；不受人員側(cè)面、跑動(dòng)、低頭等不同姿態(tài)影響

識(shí)別邊界：

識(shí)別內(nèi)容：長(zhǎng)筒廚師帽、圓形廚師帽

識(shí)別精準(zhǔn)率：90%以上

最小檢測(cè)尺寸：40X40像素

分析區(qū)域：支持畫面中自定義分析區(qū)域

視頻分辨率：建議D1分辨率

視頻角度要求：與水平線角度不小于10度

色彩要求：彩色畫面

2、口罩識(shí)別

應(yīng)用場(chǎng)景：

廚師口罩識(shí)別算法應(yīng)用于廚房監(jiān)控視頻中，通過(guò)機(jī)器視覺算法識(shí)別是否帶口罩，可對(duì)進(jìn)入作業(yè)區(qū)域的人員進(jìn)行自動(dòng)識(shí)別，若檢測(cè)到人員未佩戴口罩，可立即報(bào)警，并將報(bào)警信號(hào)同步推送至相關(guān)管理人員。

算法優(yōu)勢(shì)

針對(duì)動(dòng)態(tài)視頻，實(shí)時(shí)識(shí)別，深度優(yōu)化識(shí)別、跟蹤精度高，主要應(yīng)用于室內(nèi)識(shí)別，不受人員眼鏡、胡須、發(fā)型、表情等影響；不受人員側(cè)面、跑動(dòng)、低頭等不同姿態(tài)影響

識(shí)別邊界：

識(shí)別內(nèi)容：藍(lán)色、白色、透明口罩

識(shí)別精準(zhǔn)率：90%以上

最小檢測(cè)尺寸：40X40像素

分析區(qū)域：支持畫面中自定義分析區(qū)域

視頻分辨率：建議D1（720X576）分辨率

視頻角度要求：與水平線角度不小于10度

色彩要求：彩色畫面

3、吸煙打手機(jī)檢測(cè)

應(yīng)用場(chǎng)景：

應(yīng)用于后廚、易燃易爆品堆放區(qū)域，可對(duì)進(jìn)入檢測(cè)區(qū)域的人員進(jìn)行吸煙、打手機(jī)行為自動(dòng)識(shí)別。

算法優(yōu)勢(shì)

針對(duì)動(dòng)態(tài)視頻，實(shí)時(shí)識(shí)別，深度優(yōu)化

識(shí)別、跟蹤精度高，主要應(yīng)用于室內(nèi)識(shí)別；不受人員眼鏡、胡須、發(fā)型、表情等影響；不受人員側(cè)面、跑動(dòng)、低頭等不同姿態(tài)影響

識(shí)別邊界：

識(shí)別環(huán)境：室內(nèi)外環(huán)境，白天或夜間燈光充足

識(shí)別內(nèi)容：吸煙或打電話，面部朝向畫面角度不超過(guò)30度

識(shí)別精準(zhǔn)率：90%以上

最小檢測(cè)尺寸：100X150像素

分析區(qū)域：支持畫面中自定義分析區(qū)域

視頻分辨率：建議D1（720X576）分辨率

視頻角度要求：與水平線角度不小于10度

色彩要求：彩色畫面

4、夜間老鼠識(shí)別

應(yīng)用場(chǎng)景：

應(yīng)用于夜間后廚攝像機(jī)紅外模式下，可對(duì)進(jìn)入檢測(cè)區(qū)域的老鼠進(jìn)行識(shí)別。

算法優(yōu)勢(shì)

針對(duì)動(dòng)態(tài)視頻，實(shí)時(shí)識(shí)別，深度優(yōu)化

識(shí)別、跟蹤精度高，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)

不受老鼠正面、背面、側(cè)面等不同姿態(tài)影響

識(shí)別邊界：

識(shí)別環(huán)境：室內(nèi)夜間攝像機(jī)紅外模式下

識(shí)別內(nèi)容：老鼠跑動(dòng)或駐留在畫面內(nèi)超過(guò)5秒

識(shí)別精準(zhǔn)率：90%以上

最小檢測(cè)尺寸：40X40像素

分析區(qū)域：支持畫面中自定義分析區(qū)域

視頻分辨率：建議D1（720X576）分辨率

視頻角度要求：與水平線角度不小于10度

5、生熟未分識(shí)別

應(yīng)用場(chǎng)景：

應(yīng)用于后廚加工區(qū)域，通過(guò)不同顏色標(biāo)簽對(duì)砧板、刀具、容器分類以區(qū)分生熟，通過(guò)食物表面形狀變化、體積變化、冒氣不冒氣區(qū)分生熟，可對(duì)熟食物配生容器、砧板進(jìn)行自動(dòng)識(shí)別。

算法優(yōu)勢(shì)

針對(duì)動(dòng)態(tài)視頻，實(shí)時(shí)識(shí)別，深度優(yōu)化

識(shí)別、跟蹤精度高，主要應(yīng)用于室內(nèi)識(shí)別

識(shí)別邊界：

識(shí)別內(nèi)容：生熟未分

識(shí)別精準(zhǔn)率：80%以上

最小檢測(cè)尺寸：100X150像素

分析區(qū)域：支持畫面中自定義分析區(qū)域

視頻分辨率：建議D1（720X576）分辨率

視頻角度要求：與水平線角度不小于10度

色彩要求：彩色畫面

設(shè)備采購(gòu)確認(rèn)：傳感器、攝像頭和數(shù)據(jù)服務(wù)器、算法服務(wù)器可由應(yīng)吉或客戶方購(gòu)買，服務(wù)器算法可由應(yīng)吉安裝好發(fā)出，也可進(jìn)行遠(yuǎn)程安裝

攝像頭確認(rèn)：根據(jù)客戶需求確認(rèn)攝像頭點(diǎn)位，可使用原有攝像頭，需支持RSTP協(xié)議和H264編碼

現(xiàn)場(chǎng)安裝：現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)由客戶方完成，通電通網(wǎng)后，客戶安裝好遠(yuǎn)程連接客戶端，應(yīng)吉通過(guò)遠(yuǎn)程連接ID進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)或遠(yuǎn)程調(diào)試

算法調(diào)試：應(yīng)吉綁定攝像頭，現(xiàn)場(chǎng)或遠(yuǎn)程配置功能和算法