山西省市場監(jiān)管部門餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓班

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為提高餐飲監(jiān)督人員的專業(yè)水平和監(jiān)管能力，加強監(jiān)管隊伍的管理與建設，12月6日-8日，山西省市場監(jiān)管部門餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓班開班儀式在長治職業(yè)技術學院舉行。

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全省各地市餐飲服務監(jiān)管工作分管領導和科室負責人，部分縣區(qū)餐飲服務監(jiān)管業(yè)務骨干參加培訓，省市場監(jiān)管局二級巡視員何建中出席會議并講話，長治市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李水平致歡迎辭。會議特別邀請了應吉演練（上海）科技有限公司客服、西安公司總經(jīng)理劉凱開展了《食品安全應急處置》專題培訓。

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培訓中，劉總從食品安全事件有關概念和要求出發(fā)，圍繞國家應急響應標準、山西省應急響應標準，詳細講解了食品安全事故信息報告、食品安全事故應急處置流程、食品安全事故應急處置現(xiàn)場檢查等相關內(nèi)容，并結(jié)合食品安全相關案例，深入闡述了發(fā)生食品安全事故要積極收集并研判突發(fā)事件信息、及時報告突發(fā)事件信息、把握好應急處置重點三方面的內(nèi)容。參訓人員在培訓中認真聆聽，并及時做好學習筆記。紛紛表示，通過此次培訓，知道在食品安全事故發(fā)生后，應該做什么和如何去做，很大程度提高了應急處置能力。

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同時認真學習了貫徹十九屆六中全會精神、習近平總書記視察山西重要講話和關于市場監(jiān)管的重要論述，還對《預防餐飲食物中毒要點》《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范解讀》等內(nèi)容進行了培訓。各市局進行了工作經(jīng)驗交流。

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12月9日上午，臨汾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局綜合能力提升培訓班在山西工商學校開班。臨汾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局局長王曉清出席開班儀式并作動員講話，工商學校黨總支委員、干訓科科長趙禹忠代表學校致歡迎辭，臨汾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局業(yè)務一科科長張波主持開班儀式。參加此次培訓的有臨汾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局機關工作人員、開發(fā)區(qū)科研單位、產(chǎn)業(yè)園、知識產(chǎn)權(quán)援助中心、企業(yè)、學校和幼兒園單位食堂及大、中型餐飲服務單位等相關人員共計109人。

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本次培訓為期三天，邀請到山西省市場監(jiān)督管理局、山西省價監(jiān)局、山西財經(jīng)大學、臨汾市政府秘書處、應吉演練（上海）科技有限公司（西安公司）等經(jīng)驗豐富的專家、老師為學員授課，課程內(nèi)容有《食品安全應急處置》《<價格執(zhí)法概述和政策界限>解釋》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《知識產(chǎn)權(quán)的取得與保護》《公文處理工作和公文格式》等。

培訓中，應吉演練（上海）科技有限公司客服、西安公司總經(jīng)理劉凱就食品安全事件有關概念和要求出發(fā)，圍繞國家應急響應標準、山西省應急響應標準，詳細講解了食品安全事故信息報告、食品安全事故應急處置流程、食品安全事故應急處置現(xiàn)場檢查等相關內(nèi)容，并結(jié)合食品安全相關案例，深入闡述了發(fā)生食品安全事故要積極收集并研判突發(fā)事件信息、及時報告突發(fā)事件信息、把握好應急處置重點三方面的內(nèi)容。

通過此次培訓，全區(qū)餐飲安全監(jiān)管人員、各單位負責人深入了解了相關法律法規(guī)、豐富了專業(yè)知識，很大程度提高了應急處置能力。對今后監(jiān)管人員和餐飲服務人員提升監(jiān)管水平和應急處置、餐飲服務等方面有積極的作用。培訓得到了各區(qū)參訓人員的普遍好評。

食品藥品安全應急處置經(jīng)驗搬運工