3月5日，一段“天津某配餐公司衛(wèi)生狀況堪比廁所”的視頻在網(wǎng)上流傳，輿情開始發(fā)酵。視頻內(nèi)容顯示，位于天津市西青區(qū)的配餐服務(wù)企業(yè)天津市欣程達營養(yǎng)餐配送中心（以下簡稱“欣程達”）在加工過程中存在臨時雇傭人員未取得健康證明上崗、環(huán)境臟亂、餐具清洗不徹底等問題。

當(dāng)然這不是重點，我們也是經(jīng)歷過大風(fēng)大浪的，更臟亂差的我們也見過，重點在這個配餐公司卻是負責(zé)給天津很多中小學(xué)提供午餐的。家長一看，炸了！

拿孩子的生命健康做籌碼，去謀取錢財，令人發(fā)指。

事件在網(wǎng)絡(luò)曝光以后，引發(fā)了社會網(wǎng)友熱議，有人稱讓人難以置信，這確定是給學(xué)生吃的嗎？拿去喂豬估計豬都不會吃。

這件事在網(wǎng)上掀起熱議后，天津成立了由市市場監(jiān)管委等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，連夜進駐企業(yè)開展調(diào)查并于3月8日公布處置情況通報：

根據(jù)通報，網(wǎng)絡(luò)舉報反映的臨時雇傭人員未經(jīng)培訓(xùn)進入加工環(huán)節(jié)作業(yè)、健康證查驗不嚴(yán)的問題，操作間地面食物殘渣留存的問題，經(jīng)調(diào)查，問題均屬實。

網(wǎng)絡(luò)舉報反映食品餐盒清潔操作不規(guī)范的問題，經(jīng)調(diào)查，問題不屬實。經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，企業(yè)餐具清洗全過程包括殘渣清理、洗潔精浸泡、清潔沖洗、高溫消毒等環(huán)節(jié)，調(diào)查組委托第三方法定檢測機構(gòu)對餐具進行的抽樣檢測結(jié)果為合格。網(wǎng)絡(luò)舉報反映的問題線索只涉及前兩個餐具清洗環(huán)節(jié)，沒有完整、客觀反映企業(yè)餐具洗消全過程。

天眼查顯示，天津市欣程達營養(yǎng)餐配送中心成立于2006年7月17日，注冊資本為0.1萬人民幣，經(jīng)營者為趙洪海。該企業(yè)于2018年1月獲得熱食類食品制售許可。

通報稱，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》有關(guān)規(guī)定，對于涉事企業(yè)存在的臨時雇傭人員未進行健康檢查，未取得健康證明上崗工作，操作間地面食物殘渣存留，未嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制的違法違規(guī)行為，已吊銷欣程達營養(yǎng)餐配送中心營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證；對欣程達營養(yǎng)餐配送中心經(jīng)營者趙洪海處以100萬元罰款，禁止從事食品行業(yè)。

另外，對運送人員車輛超載問題，天津市公安機關(guān)已依法做出罰款、扣分等處罰。

3月9日，一段“天津配餐事件曝光后天津某小學(xué)家長霸氣回應(yīng)”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上傳播，再次引發(fā)輿論關(guān)注。視頻內(nèi)容是一名家長怒斥涉事學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)“電話施壓”行為。對此，天津市教育委員會工作人員回應(yīng)稱，“可憑施壓證據(jù)向區(qū)教育局反映”。

3月9日，微信公眾號“津云”發(fā)表《圍繞家長和市民關(guān)心的重點問題開展為期一個月排查整治 設(shè)立校園配餐問題線索和意見建議郵箱》稱，據(jù)天津市市場監(jiān)管委、天津市教委消息，自3月7日起，天津市在全市范圍內(nèi)開展為期一個月的中小學(xué)校校外配餐食品安全排查整治專項行動。此外，中國民航大學(xué)官方微博發(fā)布相關(guān)聲明稱，有網(wǎng)民質(zhì)疑欣程達法定代表人趙洪海，為中國民航大學(xué)黨委副書記。經(jīng)過學(xué)校核實，該校趙洪海同志與欣程達法定代表人為同名異人，與欣程達無任何關(guān)系。

3月14日，天津市教育委員會發(fā)布《天津市中小學(xué)校校外配餐管理辦法》，明確堅持校外配餐訂購自愿原則，任何學(xué)校和個人不得強迫學(xué)生和家長訂購配餐；為中小學(xué)校提供校外配餐服務(wù)的企業(yè)應(yīng)具備12項基礎(chǔ)條件，實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，須將食品加工、烹飪、分餐等關(guān)鍵操作過程的視頻信號接入屬地教育行政部門和服務(wù)學(xué)校；進一步細化學(xué)生及家長在中小學(xué)校校外配餐管理中的參與監(jiān)督形式，家長代表可入校陪餐，可查看學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻信號，可前往配餐企業(yè)實地抽查走訪，可對學(xué)校配餐進行滿意度評價等；學(xué)校使用校外配餐企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守選取確定程序，由本校學(xué)生家長，從備選配餐企業(yè)中，投票選定服務(wù)本校的最終配餐企業(yè)；堅持對中小學(xué)校外配餐企業(yè)“零容忍”。央廣網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、觀察者網(wǎng)、界面新聞等媒體紛紛進行轉(zhuǎn)載。

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