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2020年10月20日，池州市組織開展了食品安全事故（III級）應(yīng)急演練。省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊燚應(yīng)邀現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)。

演練觀摩現(xiàn)場

本次演練采取“情景模擬+現(xiàn)場實戰(zhàn)”相結(jié)合的方式，模擬池州市貴池區(qū)某學(xué)校發(fā)生疑似食物中毒事件后，各相關(guān)部門（單位）聯(lián)動處置的全過程。演練共設(shè)置事故報告、分級響應(yīng)、調(diào)查處置、事故處置情況通報及輿情應(yīng)對、應(yīng)急響應(yīng)終止、后續(xù)處置等6個科目，重點演練了病患救治、輿情應(yīng)對、現(xiàn)場執(zhí)法與事故調(diào)查、企業(yè)主體責(zé)任落實等環(huán)節(jié)。

演練結(jié)束后，楊燚對演練情況進(jìn)行了點評，指出這次演練達(dá)到了檢驗預(yù)案、磨合機制、鍛煉隊伍的預(yù)期目的。他強調(diào)，在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化下，食品安全工作面臨新的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，特別是在實際可能發(fā)生的食品安全突發(fā)事件中，遇到的情況要比演練中設(shè)置的更加復(fù)雜，處置也會更加棘手，各級各部門必須居安思危，及時發(fā)現(xiàn)問題隱患，有效化解風(fēng)險，積極妥善處置。一要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識。堅決貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求，始終堅持以人民為中心的發(fā)展理念，推動落實食品安全屬地管理責(zé)任、行業(yè)主管部門管理責(zé)任、監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，督促企業(yè)落實好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

二要進(jìn)一步健全工作機制。緊密結(jié)合實際，及時修訂完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，不斷健全監(jiān)測預(yù)警、信息報告、科學(xué)決策、分級響應(yīng)等制度機制，積極構(gòu)建反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系。三要進(jìn)一步增強應(yīng)急處置能力。在抓好日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，有計劃地組織應(yīng)急等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期開展食品安全事故應(yīng)急演練，不斷提高實戰(zhàn)能力，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件能妥善處置，把社會影響降至很低。

池州市政府副市長劉會秋，池州市市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人，池州市及貴池區(qū)相關(guān)人員參加演練。省局食品協(xié)調(diào)處、餐飲服務(wù)監(jiān)管處相關(guān)人員陪同觀摩演練。