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【知食藥點(diǎn)】詳解英國、新加坡、加拿大、澳大利亞各國的食品安全管理體系及其特點(diǎn)

2022-11-15 20:58:55

1.英國承擔(dān)食品安全管理的中央政府機(jī)構(gòu)主要有衛(wèi)生部(DOH)內(nèi)設(shè)的國家衛(wèi)生服務(wù)系統(tǒng)(NHS)、DOH下設(shè)的公共衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室服務(wù)(PHLS)網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)林漁業(yè)部(MAF...

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【知食藥點(diǎn)】你不一定知道的“昌黎假葡萄酒事件”應(yīng)急處置

2022-11-15 20:58:27

(一)案例描述城北回龍觀交易市場是北京市其中一個(gè)主要的酒類批發(fā)市場，2010年12月23日央視《焦點(diǎn)訪談》報(bào)道，這里銷售的葡萄酒價(jià)格相差得非常懸殊，貴的600元...

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【知食藥點(diǎn)】三聚氰胺之后，回望阜陽“大頭娃娃”奶粉事件的應(yīng)急處置

2022-11-15 20:56:39

(一)案例描述阜陽劣質(zhì)奶粉事件是指自2003年以來，安徽阜陽曝光的一系列劣質(zhì)奶粉事件。此事件也揭發(fā)出我國各地制造、銷售劣質(zhì)奶粉和一系列因?yàn)槭秤昧淤|(zhì)奶粉導(dǎo)致嬰幼兒...

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【知食藥點(diǎn)】禍害中國人的地溝油，你怎么看該事件的應(yīng)急處置？

2022-11-15 20:55:46

(一)案例描述2011年3月17日，全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授何東平對外透露了一組驚人的數(shù)據(jù)一日前我國每年返回...

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【最新事件】被罰20萬？上海某飯店就因擅自改變許可類別

2022-11-15 20:54:56

1、違法事實(shí)：上海某飯店有限公司無集體用餐配送盒飯的資質(zhì)，在從事集體用餐配送盒飯的過程中，存在盒飯加工場所無專用打菜間、盒飯加工制作與一般餐飲服務(wù)交叉混用、加工...

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【知食藥點(diǎn)】詳解日本食品安全管理體系及其特點(diǎn)

2022-11-09 09:14:45

1.食品安全管理體系的基本特點(diǎn)日本是實(shí)行地方自治的單一制國家，國家政府結(jié)構(gòu)分為中央、地方與基層政府三個(gè)層次。根據(jù)日本的憲法和法律，日本地方政府（都、道、府、縣，...

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【知食藥點(diǎn)】臺灣塑化劑污染食品事件，中國又是怎樣進(jìn)行應(yīng)急處置的？

2022-11-09 09:13:55

(一)案例描述2011年3月，我國臺灣“行政院衛(wèi)生署食品藥物管理局”在執(zhí)行“行政院”“加強(qiáng)取締偽劣假藥專案”時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)“康富生技中心股份有限公司”生產(chǎn)的“DD...

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【知食藥點(diǎn)】九個(gè)問題，更好地了解食品安全總監(jiān)

2022-11-09 09:12:10

9月份，食安領(lǐng)域兩個(gè)重磅文件發(fā)布，一個(gè)是國務(wù)院食安委《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》，另一個(gè)是國家...

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【知食藥點(diǎn)】曾轟動一時(shí)的“蘇丹紅事件”，各國應(yīng)急處置大有不同，中國......

2022-11-09 09:09:17

（一)案例描述2003年，法國次在從印度進(jìn)口的紅辣椒粉中發(fā)現(xiàn)非法使用致癌工業(yè)染料蘇丹紅1號(也稱為蘇丹紅一號)，不久在其他國家也發(fā)現(xiàn)蘇丹紅1號的辣椒制品。200...

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【知食藥點(diǎn)】詳解美國食品安全管理體系及其特點(diǎn)

2022-11-09 09:07:22

1、食品安全管理體系美國是一個(gè)聯(lián)邦制國家。根據(jù)聯(lián)邦憲法，聯(lián)邦政府與州政府各自擁有獨(dú)立的行政、立法及司法管轄權(quán)。美國聯(lián)邦食品安全管理體系是建立在系統(tǒng)、完整靈活和基...

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【知食藥點(diǎn)】震驚全國的“三鹿奶粉事件”，應(yīng)急處置后的那些“大頭娃娃”怎么樣了

2022-11-09 09:04:58

(一)案例描述2008年6月28日，蘭州軍區(qū)解放軍第1醫(yī)院收治了首例“腎結(jié)石”患兒，至9月8日來自甘肅岷縣的14名嬰兒被診斷患有腎結(jié)石，其中一名嬰兒僅8個(gè)月就被...

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【知食藥點(diǎn)】嬰幼兒食品重金屬超標(biāo)真可怕！應(yīng)急處置需要重視

2022-11-09 09:03:34

(一)案例描述2011年瑞典斯德哥爾摩卡羅林斯卡研究所發(fā)布研究報(bào)告稱，雀巢(，喜寶Hipp)、活樂(Holle)、歐格妮(Organix)等9種知名品牌生產(chǎn)的供...

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【知食藥點(diǎn)】如何避免“鎘大米”事件？這樣的應(yīng)急處置絕了

2022-11-09 09:01:51

(一)案件描述2013年5月16日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局在其網(wǎng)站公布了2013年第1季度抽檢結(jié)果，大米及米制品抽檢的18批次中只有10批次合格，合格率為55...

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【知食藥點(diǎn)】“鋁超標(biāo)”危害辣么大，應(yīng)急處置不同惹爭議

2022-11-09 08:59:43

（一）案件描述2011年1月24日，出口捷克的中國產(chǎn)速面食和粉條遭到禁售。捷克農(nóng)業(yè)和食品檢疫局(CAIA)在通報(bào)中表示，禁止銷售的兩種包裝面食品，一種為500g...

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【知食藥點(diǎn)】金華火腿爆丑聞，這樣的“事件”又該如何應(yīng)急處置

2022-11-02 22:00:43

（一）案例描述2003年11月16日，中央電視臺新聞?lì)l道的《每周質(zhì)量報(bào)告》中揭露，浙江個(gè)別金華火腿生產(chǎn)企業(yè)制作火腿過程中，為了驅(qū)趕蒼蠅，防止火腿生蟲生蛆，在泡制...

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【知食藥點(diǎn)】由“長安紅茶”聯(lián)想到茶葉安全

2022-11-02 22:00:17

最近被《唐朝詭事錄》上頭，每每泡茶時(shí)，總想到“長安紅茶”。劇中被仙長調(diào)制的紅茶，湯色鮮紅，口感驚艷，喝了之后大有飄飄欲仙的感覺，人們謂之“仙茶”。由于非常稀缺，...

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【知食藥點(diǎn)】詳解“立頓”牌袋泡茶葉食品安全事件應(yīng)急處置

2022-11-02 21:56:54

(一)案例描述綠色和平于2012年3月對全球大的茶葉品牌一“立頓”牌袋泡茶葉進(jìn)行了抽樣調(diào)查。調(diào)查人員在北京的兩家超市隨機(jī)購買了“立頓”牌的綠茶、茉莉花茶、鐵觀音...

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【知食藥點(diǎn)】詳解?法國葡萄酒“農(nóng)殘門”食品安全事件應(yīng)急處置

2022-11-02 21:56:20

(一)案例描述2013年5月美國葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》報(bào)道：波爾多的?？巳麪?Excell)實(shí)驗(yàn)室納檢測了波爾多、羅訥和阿基坦(Aquitaine)大區(qū)部分...

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【知食藥點(diǎn)】談“瘦肉”色變？??歐美告訴你怎么處置“瘦肉精”事件

2022-11-02 21:55:45

（一)案例描述20世紀(jì)80年代初期，美國Cyanamid公司發(fā)現(xiàn)鹽酸克倫特羅可以促進(jìn)動物生長，能夠起到營養(yǎng)再分配的作用，促進(jìn)動物機(jī)體的蛋白質(zhì)合成和肌肉組織生長，...

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【知食藥點(diǎn)】60多年前，轟動世界的萬人水俁病中毒事件，日本政府竟是這樣處置的？

2022-11-02 21:55:20

(一)案例描述水俁病是聞名世界的八大公害事件之一。20世紀(jì)初期，日本熊本縣水俁灣外圍的“不知火?！笔潜痪胖荼就梁吞觳葜T島圍起來的內(nèi)海，那里海產(chǎn)豐富，是漁民們賴以...

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